蚂蚁庄园今日答案 民间有“春食则香，夏食则臭”的说法，指的是哪种蔬菜

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支付宝小鸡庄园每天的问题又更新了。答对就能领饲料，这份日常的小奖励，很多人都已经习惯去领取了。那么今天3月24日的问题，你心里有答案了吗？题目里提到一句民间老话：“春食则香，夏食则臭”，猜猜说的是哪种蔬菜？咱们这就一起揭晓。

民间有“春食则香，夏食则臭”的说法，指的是哪种蔬菜？

正确答案是：韭菜。

这句流传甚广的俗语，说的正是韭菜。完整的说法往往是“春食则香，夏食则臭”。道理其实很简单：春天是韭菜生长最旺盛的时节，经过一冬的积蓄，叶片鲜嫩，香味浓郁，口感最好。而一旦进入夏天，气温升高，韭菜生长加快，纤维变粗，口感变差，那股独特的香味也容易变得浓烈甚至刺鼻，所以才有了“臭”的说法。这背后，其实是古人根据时令总结出的饮食智慧。