科学家开发新型手持设备，吹口气即可检测身体何时在燃烧脂肪

智能体脂秤和智能手表现在很常见，它们大多靠生物电阻抗来估算体脂率——不用做一堆检测，就能大概知道身体里有多少去脂组织。但说实话，这个准确度一直不太稳定。而更让人头疼的是：身体到底什么时候开始消耗脂肪？这个问题，比想象中难测得多。

7月24日，一项发表在科学期刊《Device》上的研究带来了一款新设备。由安德烈亚斯·金特纳指导的研究团队，开发了一款手持式呼气检测仪，有望让用户通过呼出的气体直接判断脂肪代谢的状态。

原理其实不复杂：当身体开始利用脂肪供能时，会进入酮症状态，这时会产生血液酮体和呼气丙酮。所以，检测呼气中的丙酮含量，就能判断脂肪燃烧的启动时间。过去，呼气丙酮检测要想做到高精度，基本只能在实验室里完成——因为湿度和呼吸方式都会干扰结果。而这支研究团队给设备加了水分和污染物过滤功能，还配套开发了一款应用来指导用户呼气。应用能识别呼气力度是否过大或不足，并控制设备采集样本的时机，让最终结果尽可能接近血液检测的准确度。

研究人员让12名参与者分别接受不同的饮食和运动安排，然后对比了设备的脂肪代谢检测结果。测试显示，这款手持设备得出的数据，和传统实验室检测结果非常接近。

目前，这款设备已经以Nutrion之名投入商业应用。未来，如果能持续追踪代谢状态，它的用途会非常广泛——比如评估GLP-1疗法是否有效，或者帮助运动员更精确地调整训练计划和代谢状态。可以说，这才是真正把“脂肪燃烧”这件事从实验室带到了日常生活里。