千万粉探店博主翻车现场！刘雨鑫一顿饭花了2370元，网友彻底破防

最近，千万粉丝美食博主刘雨鑫的一条探店视频，把湖南株洲一家特色土菜馆推上了风口浪尖。

视频里，他点了一桌子当地土菜：剁椒鱼头、土甲鱼、炒猪肝。菜是土菜，可价格一点儿也不“土”——一份青椒炒蛋50块，招牌甲鱼698一斤，清炒丝瓜40，爆炒猪肝98……

图源：小雷自截

结果三个人吃了两千多块，直接把网友们看傻了眼，评论区瞬间炸锅。

有网友算了笔账：猪肝便宜的时候五六块一斤，在这家土菜馆卖到98块。更让人玩味的是，有株洲本地网友直接出来说，这家店本来就是做外地游客生意的，本地人基本不去。

在一个土菜馆里，花五星级的价格，吃出路边摊的卖相，这谁受得了？

说白了，就是靠网红打卡的热度，专做外地游客的买卖。

有意思的是，就在不到三个月前，同样是刘雨鑫带火的莫氏鸡煲，口碑和这家土菜馆简直一个天上、一个地下。

今年三月底，刘雨鑫在广东顺德的一个村子里，发现了一家偏僻的鸡煲店。老板老莫看到镜头，非但不热情揽客，反而全程劝退——连连摆手，生怕火了之后店里忙不过来：“别拍太火，我忙不过来”，“赚那么多钱有命花吗”。店里还贴着硬核标语：“饮汤后可能上厕所，此属正常”，主打一个佛系又真实。

结果老板越劝退，网友越上头。视频一发，一夜之间排队200多桌，等三四个小时，日均客流暴增20倍。

图源：百度

老板累到停业休整了半个月，还被网友戏称为“全网最不想火的饭店”。人家火了之后没涨价，六斤多的鸡加汤底也就两百八十多块，人均几十块就能吃爽，食材还是现杀的走地鸡，性价比直接拉满。

和株洲这家土菜馆一对比，差距太明显了。

莫氏鸡煲为什么能火？鸡煲本身也不便宜，但人家用的是走地鸡，汤底用五指毛桃、土茯苓等药材熬制，真材实料。网友排队几小时吃到的，是值这个价的东西。

而株洲这家土菜馆呢？菜价对标五星级，环境和菜品卖相对标路边摊。网友花大价钱吃完，觉得自己被宰了，心里自然觉得不值。

同样是网红带火，价格是两个极端，口碑也是。

视频底下，网友们吵得不可开交。有人觉得刘雨鑫这次踩雷了，这顿饭的价格放在一线城市都算贵的，放在株洲简直就是天价。

图源：小雷自截

还有网友翻出更早的株洲探店视频对比——去年9月就有人曝光过，6个人吃了4200块的株洲土菜馆。

不理解的网友觉得，这就是典型的网红溢价，吃相难看。土菜馆的核心卖点是市井、实惠、家常，连炒鸡蛋、炒丝瓜这种最基础的家常菜都能卖出天价，说白了就是借着网红热度，收割打卡游客。

这件事其实暴露了一个问题：探店博主最大的价值，应该是帮大家找到更多好店，而不是把一份家常菜卖出天价的土菜馆推到台前。这本身就是对粉丝的一种误导——你可以自己当冤大头，但别让粉丝跟着当冤大头。

毕竟谁都清楚，网红热度来得快去得也快。真正能走得远的店，从来都是接住流量、守住本心的那一个。

你对刘雨鑫这次的探店怎么看？你会为了打卡一家网红店，去吃一顿天价土菜吗？来评论区聊聊你的看法。