儿童营养餐：补维助瘦全攻略

合理膳食对青少年体能与智力发育具有关键作用，规律三餐是保障其健康成长与高效学习的基础。科学配比各类营养素，不仅能满足快速生长的生理需求，还有助于维持健康体重，实现科学减脂——一切从一日三餐的精准营养开始。

1、 合理膳食对青少年体能与智力发育具有关键作用，规律三餐是保障其健康成长与高效学习的基础。科学配比各类营养素，不仅能满足快速生长的生理需求，还有助于维持健康体重，特为儿童定制营养均衡、安全有效的健康减重食谱。

2、 儿童营养早餐减脂食谱

3、 牛奶蒸蛋

4、 准备鲜牛奶200毫升，打入1个鸡蛋，加入少许白糖，充分搅匀后隔水文火蒸熟即可；亦可先将牛奶加热至微沸，再缓缓倒入打散的蛋液，边倒边搅，煮至凝固后调味食用。

5、 栗子糊

6、 将干栗子研磨成细粉，加适量清水与少量糖（或搭配少许大米），小火熬煮至顺滑稀糊状即成。

7、 三豆杂粮粥

8、 取绿豆、黑豆、赤豆各适量，搭配少量大米，淘洗干净后一同入锅，加足量水慢火熬煮至豆粒软糯、米汤浓稠，依个人口味调以咸鲜或清甜风味。

9、 儿童营养减脂午餐食谱推荐

10、 猪肝泥制作方法

11、 新鲜猪肝洗净后，用不锈钢勺反复刮取细腻肝泥，加少量清水调匀，上锅蒸约5分钟至完全熟透即可。

12、 鱼肉营养糊

13、 富含维生素A、D及优质动物蛋白，同时提供钙、磷、钾等多种人体必需矿物质。

14、 鲜鱼肉洗净切块，冷水下锅，加少许盐煮熟；捞出剔除全部骨刺与鱼皮，将鱼肉压碎成泥，倒入原汤中煮沸；另取淀粉加水调成薄芡，缓缓倒入锅中，持续搅拌至呈均匀柔滑糊状即成。

15、 儿童营养减脂餐：优选汤品推荐

16、 番茄玉米汤

17、 番茄玉米炖小排

18、 小排冷水入锅焯去血沫，洗净后放入沸水中，转小火炖煮20分钟；加入切段鲜玉米再炖20分钟；最后放入番茄片，炖至番茄软烂出沙，加盐调味即成。

19、 猪肝蔬菜汤

20、 取新鲜猪肝泥20克，配以洋葱泥、胡萝卜泥、菠菜泥各适量，加入去油高汤一同煮熟即可。

21、 将猪肝泥、洋葱泥与胡萝卜泥一同放入锅中，注入适量去油高汤，煮沸后转小火炖至食材熟软，最后加入菠菜泥稍煮1–2分钟即可出锅。