尚饮SMYZE亮相Horasis亚洲峰会，以具身智能重新定义机器人饮品连锁新范式

2026年7月，Horasis亚洲峰会选在了澳门举办。为期三天的议程里（7月8日至10日），出现了一个颇为有趣的画面——来自中国的AI机器人饮品连锁品牌尚饮（SMYZE）不仅受邀参展，其高级副总裁程小雨还登上了“引领亚洲数字化转型”的圆桌论坛，和全球科技与商业大佬们面对面，聊起了AI和机器人技术到底会怎样重塑亚洲的商业模式。

算起来，这已经是程小雨第三次站上Horasis的讲台了。2018年，她在乌克兰基辅，以路书科技创始人兼CEO的身份，讲定制游的个性化服务如何改变旅游业；2019年，她又被请到拉斯维加斯，继续分享行业洞察。八年过去，她的身份标牌已经从旅游科技创业者，变成了尚饮SMYZE的高级副总裁，但聊的议题深度显然又往前进了一步——这一次，是关于中国AI消费品牌如何走向全球。

机器人饮品店的人文价值：让个性化服务实现规模化普惠

论坛上，程小雨抛了个很有意思的问题：“AI和机器人用得越来越多，我们的生活会变得更像机器，还是更像人？”她给出的答案，是基于尚饮一路跑出来的实际运营数据：更像人。

怎么理解呢？传统连锁行业一直有个绕不开的悖论——规模越大，越依赖标准化SOP。员工在高压执行流程的时候，哪还有精力提供真正的个性化服务？但机器人饮品店加AI的组合，从结构上把这个问题给解了。机器人负责精准执行，AI系统记住了每一位顾客的口味偏好，还能适应不同地方的消费习惯，甚至发现人工根本察觉不到的消费洞察。

程小雨在现场说了一句很有意思的话：“我们造机器人，不是为了取代人情味，而是为了保护它。”

她还拿自己早年创立的路书科技打了个比方。路书通过SaaS平台，把定制化旅游行程的服务成本大幅度压了下来，让几千家旅行社都能推广定制游了。原来只有高端客户才能享受的个性化服务，借此进入了普通家庭的消费范围。尚饮，本质上就是这套逻辑在消费品领域的延续——一个AI原生的消费品牌，用四季酒店级别的个性化关怀，去服务高速公路服务区里的每一位普通旅客。

具身智能应用：瑞士制造 × 中国AI，构建全产业链出海新范式

说到具体落地，尚饮第三代智能饮吧握有42项自主知识产权。它的核心思路是把瑞士的精密制造能力，和中国的AI应用能力深度融合，打造出一套“AI店长 + 机器人店员”的智能运营体系。目前，这个体系已经在国内最高流量的交通枢纽场景里跑起来了，战略合作伙伴包括中石化集团、首都机场集团、北京地铁集团、滴滴集团、安踏集团这些头部企业。

更值得关注的是，这套中国智能出海模式已经开始向欧洲和美国市场延伸了。尚饮出口的，不是一台台孤立的设备，而是一套经过中国市场极端压力测试的完整系统——供应链、AI运营、品牌标准与服务规范，统统打包输出。

程小雨在论坛上说了一句很有分量的话：“亚洲不是一个市场，而是一千个市场共用了同一个名字。任何能在这种复杂性中跑通的系统，已经为世界其他地方解题了。引领下一个十年全球数字化转型的公司，不是在硅谷被创造出来的，而是在亚洲被压力测试出来的。”

AI原生组织转型：战略层的命题，不是工具层的问题

除了产品和出海，程小雨还在论坛上分享了尚饮在推进AI原生企业转型过程中的一手实践经验。她提出了一个企业AI转型的五阶段模型。

关于转型路径，她直接点破了一个关键：真正的AI原生转型，必须从战略层发起，而不是在工具层打转。企业不应该问“哪些岗位可以用AI提效”，而应该以整个公司的价值链、以客户价值为第一性原理，重新定义流程。只有站在战略层面推进AI，才有可能真正实现组织的AI原生转型。