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发布于2026-04-24 阅读(0)
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来源:海外网
日本《读卖新闻》近日的一则报道,将目光投向了餐饮业里那些忙碌的“新员工”。报道指出,中国厂商在机器人研发领域已形成强大竞争力,其全球市场的领先地位正日益巩固。
人手短缺,在日本餐饮业早已不是新闻。于是,走进许多连锁餐厅,你大概率会看到传菜机器人穿梭不息的身影。东京的“Gusto立川荣店”就引进了两位来自中国的“明星员工”。这两台机器人身高约一米二,最引人注目的是那块带有猫脸图案的显示屏。它们不知疲倦地在店内移动,精准抵达座位区,屏幕上随即露出可爱的“笑容”,礼貌地请客人取餐。这种新奇又高效的服务方式,赢得了不少顾客的喜爱,甚至有家长表示:“孩子们每次来,最期待的就是机器人送餐。”而对于店员来说,这些机器人早已超越了工具的范畴,“我们把它们当作工作伙伴,现在它们的存在变得理所当然。”
这看似寻常的场景背后,实则反映出一个深刻的产业趋势。《读卖新闻》分析认为,日本正面临着来自中国厂商的有力竞争。凭借在低成本零部件采购等方面的综合优势,中国机器人厂商已经拿下了全球传菜机器人市场的大部分份额。更重要的是,中国正将机器人产业作为重点布局领域,并且在下一代人形机器人这样的前沿研发赛道上,同样处于领先地位。
这种领先并非偶然。早稻田大学教授高西淳夫点出了关键:中国在众多实际应用场景中投入了大量设备,通过持续的实践与试错,积累了堪称海量的宝贵数据。这为技术的快速迭代与优化提供了坚实基础。面对这样的态势,高西教授也为日本企业指出了方向——“应当力争合作”。
(海外网 王珊宁)
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